- 营养价值:
- 萝卜所含的核黄素及钙、铁、磷等,比梨、橘子、苹果还要高,尤其维生素C含量比,比苹果高10倍,比梨高18倍,因此有“萝卜赛梨”之说。
- 食用功效:
- 热量少、纤维多,有助于减肥。能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
- 适合人群:
- 一般人皆可。
- 温馨提示:
- 萝卜、胡萝卜不要同食。阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性肾炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食。服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜。
© 4jia1.com