- 营养价值:
- 柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷 19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克,还含有胡萝卜素等多种营养成分。
- 食用功效:
- 肺生津,清热止血,肠健脾,解酒降压。有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效, 用于治疗肺热咳嗽、口干口渴,呕吐、泻泄。 新鲜柿子有凉血止血作用,柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等,柿蒂有降逆止作用,柿饼和胃止血,柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
- 适合人群:
- 柿子性寒,容易腹泻的人最好少吃,胃寒的人也应少吃,一般认为,在非空腹的情况下,每天吃水果不建议超过400克的量。
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